曱甴是汉语词语，读作yuēyóu，多用于粤语广东话白话等，“曱甴”多指“蟑螂”的意思，也有形容阴险恶毒之人，该词写法始见于民国时期的上海话小说文学中。“曱甴”在吴语、闽南语、粤语和客家话中均有使用，但发音、意义却不尽相同。粤语里常用的对“蟑螂”的称呼就写作“曱甴”，这两个字普通话读音是yuēyóu。
2024-11-22 09:41:43
八宝辣酱好菜名，食材众多品质精，辣酱同名材不同，适合自己咋都行。美食达人老王师傅做了一道地道上海菜八宝辣酱。原材料:鸡胸肉，开洋，干贝，白果，茭白，胡萝卜，豆干，小年糕，花生，青豆，鸡蛋，葱，海鲜酱，甜面酱，辣椒酱，盐，糖，味精，绍酒，淀粉，麻油。将鸡胸肉切丁，用盐调味，糖提鲜，味精增味，一个全蛋，
2024-11-22 09:27:22
咸鸭蛋是以鲜鸭蛋为原料，经盐腌制而成，是我国具有传统风味的蛋制品。家庭自制咸鸭蛋应选用品质优良的鲜鸭蛋，不要选择次劣蛋和粪污蛋。腌渍前首先要剔除破损蛋、裂纹蛋、贴皮蛋等次劣蛋，选择新鲜、干净、无粪污的鸭蛋；其次，用清水将鲜鸭蛋洗净，保证无污垢后再进行腌渍。熟制后的咸鸭蛋应尽快食用，不宜冷冻和冷藏，因
2024-11-22 09:12:11
铲，拼音chǎn，从金,产声，金，金属；产，生产，“金”与“产”结合表示农业生产的工具，用以铲削的铁器。左边“金”字旁斜势抗肩，不要写宽。首撇斜切落笔，稍重，撇身稍直，收笔力达撇尖，不可一笔甩出；点笔位置靠上，不要写大；下方两个横画大抗肩，上短下长；竖笔从首横里面实接起笔，勿重，过第二横后行笔略长；
2024-11-22 08:55:57
鸭血这种食物，平常是很少见到的，就算见到了，也很少买，因为大部分人接受不了它的腥味。最常见的就是在火锅中点上一盘鸭血，或者是在家常菜中，用它做成汤。我第一次吃鸭血是在老家，用自家养的鸭子。准备好一盆盐水，放血的时候要不停地搅拌。然后静置一段时间让它凝固，最后上锅蒸熟。接着就可以用它炒菜或者做汤了。外
2024-11-22 08:41:30
提到罗宋汤，豪些人首先想到的肯定是西餐厅那种，调料偏西式，如果家里调料不是特别齐全的话，就怕做的不好喝。其实完全不用担心哈，今儿我做的这个，就是用咱每家都有的调料，特别简单的做法。还有，平时咱们去外面喝，经常是满汤里找肉，不够过瘾，所以我这次放了豪多的肉肉，噗哈哈，料足味道好，只要试一次，保证你不会
2024-11-22 08:26:23
河虾，又名青虾，属于淡水虾类。因为河虾肉质鲜美，且营养价值颇高（体内的虾青素有抗氧化防衰老的功能，镁元素还可以保护人体心血管系统），十分受人追捧。所以，即使这两年各类水产价格纷纷下跌，河虾的价格却稳如泰山。 上图是来自某宝的市场报价，平均价格在56元/公斤，和鱼类相比，经济效益高出6~8倍之多。再
2024-11-22 08:11:43
说到鸡翅尖，相信大家都很熟悉，但是吃得少，因为觉得它骨头比肉还多，吃起来不划算。其实说实话的，鸡翅尖虽然看起来不太划算，但其实它的肉质好，口感极佳，只要你烹饪得当，绝对是妥妥的美食，当然了鸡翅尖也是有很多吃法的，蒸煮焖炸炖都可以，不知道你们都喜欢什么样的吃法呢？在开始正式制作之前呢，我们首先需要准
2024-11-21 10:41:36
用料精小排 2斤胡萝卜 2根北瓜 1小块豆腐皮 3张食盐 3平勺大料 2个花椒 适量葱段 适量姜片 适量蒜瓣 适量酱油 适量醋 适量料酒 适量做法步骤1、把辅料花椒大料放入炖肉料盒内（这样可以避免熟后挑拣的麻烦）葱切段，姜切片，包好蒜去根部。2、胡萝卜切段，北瓜切大块，豆腐皮切块（本人比较喜欢豆腐皮
2024-11-21 10:26:45
还记得《舌尖上的中国》第二季的第七集《三餐》里，有一道“爆炒见手青”，七月的雨季，采菌人清晨上山，收获新鲜的菌子，下山立即售卖，当地人称为“朝菌午食”。见手青，学名红网牛肝菌，切开后颜色有所变化，这是毒性的表现，高温是解毒的关键。烹饪时需要将其彻底炒熟，《舌尖上的中国》将其二次烹饪，先过一遍油，再用
2024-11-21 10:11:42
