爆炒沙白是一道非常美味的海鲜菜肴，今天我就来教大家如何制作这道菜。·首先需要准备好以下配料：沙白、葱、姜、蒜、豆瓣酱、米酒、盐、味精、鸡精、白糖、葱花。·接下来开始制作。首先将沙白放入冷水中焯水，水开后倒出洗净备用。·然后起锅烧油，下入葱、姜、蒜和豆瓣酱炒香。·接着将沙白倒入锅中翻炒均匀。·随后加入
2025-02-14 01:47:40
四季豆，又叫芸豆、眉豆、菜豆是餐桌上的常见蔬菜其味鲜质嫩、营养丰富无论清炒干煸、焯熟凉拌还是与肉类同炖都是食客争相下筷的热点今天小微带来3款以四季豆入菜的旺销品涵盖高压、干煸、油煎多种技法赶快学起来~高压老芸豆制作/任珍风此菜做法类似东北嘎巴锅，但又有所不同。东北嘎巴锅是将原料直接投入高压锅，加入
2025-02-13 06:23:02
糖蒜大家都吃过，一般都是去超市买，又贵又不方便，现在在家腌上2罐，能吃很长时间，关键是比买的吃着要放心不少，现在的新蒜已经下来了，价格挺便宜的，趁着这个时候去买点大蒜腌起来，吃大半年没问题，前天是我们镇子上的大集，本来想去大集上买点新蒜回来腌糖蒜，在卖蒜的摊位上碰到了正在买菜的大伯，愣是拉着手不让我
2025-02-13 05:25:58
五色牛尾汤煲制时间:30分钟【原料】熟牛尾肉500克，马铃薯2个，水发冬菇5朵番茄1个，火腿50克，鸡蛋3个【调料】精盐、味精各1大匙，胡椒粉2小匙，黄油1小匙，麻油1大匙，高汤2杯。【做法】1将牛尾肉切成2厘米见方的丁;鸡蛋煮熟剥去蛋壳将蛋白、蛋黄各切为蚕豆大小的丁;火腿切碎丁;马铃薯煮熟，撕去外
2025-02-13 03:51:44
今天给大家带来一道香辣鱼酱。·首先把处理好的鱼块下入锅中，中小火炸至颗粒分明。鱼块里面的肉也要炸至金黄色才算炸透，不然口感不好不经放。·放入蒜蓉炸，蒜炸到金黄色，放豆豉再炸，放小米辣继续炸。·香味出来后开始调味，放盐、味精、老抽、生抽、糖、白酒，比例自己拿捏。·关火放辣椒面，翻拌均匀。大功告成啦！晾
2025-02-13 01:50:25
🥦用料原材料 猪肉 500克姜末 15克葱末 50克生姜 1块小葱 1小把花椒 少许水料葱姜水 150毫升粉料（5克调料勺）盐 3克（半勺）鸡精 3克（半勺）鸡精 3克（半勺）白胡椒粉 1克（4/1勺）糖 5克（1大勺）生粉 15克酱料 酱油 40ml 蚝油 15克老抽 少许油料葱油 30ml 白芝
2025-02-13 00:59:05
准备黄豆酱、黄酒、肉馅、姜、葱。起锅烧油，放入姜末和葱花爆香，葱姜末翻炒一会后，我们放入肉馅。这里选用的肉馅是七分瘦三分肥的会更好。放入肉馅后大火翻炒，炒至颜色泛白。这时候就可以加入准备好的黄酒，大火继续翻炒，酒精挥发的同时也可以带走肉的腥味，水分收干后，我们倒入黄豆酱，在这一步最正宗的做法其实是用
2025-02-12 06:17:27
我最爱的鱼是鲫鱼，鲫鱼虽然多刺，但是肉质鲜嫩，能够补充大量的蛋白质，而且对大脑也非常的好红烧鲫鱼是一道四川家常菜，鲜香酸辣，非常好吃，是我家饭桌上的常客呢。制作方法简单快速，下面就让我来给你介绍下具体的步骤吧。所需食材包括鲫鱼一条，新鲜的更好吃哦，我这里暂时只能买到冷冻的所需调料包括 冰糖 米酒 玉
2025-02-12 04:14:34
今天给大家推荐几种下火菜，每天吃一盘，补充营养，预防身体上火，帮助排出体内的毒素，应季而食，越吃越健康。一、苦瓜推荐做法：【苦瓜排骨汤】准备苦瓜、猪骨头、黄豆、酸菜、食盐、食用油、料酒、葱姜。1、猪骨头剁成小块，放入清水中浸泡2小时，泡出血水，洗干净后沥干水分。黄头提前用清水浸泡2小时，泡发后洗干净
2025-02-12 03:36:52
食材准备鸡胸肉1块，海蜇皮180克，青葱1根，红辣椒1个，蒜仁6粒，酱油1匙，味精1小匙，砂糖1匙，香油1匙，乌醋1匙。 方法步骤1.把红辣椒洗净，切粒；蒜仁洗净，切末；葱洗净，切丝。2.将鸡胸肉洗净煮熟，海蜇皮泡软，洗净，切丝。3.加清水于锅内煮沸，放入海蜇皮汆烫后捞起泡冰水，待凉取出沥干。4.把
2025-02-12 02:12:23
